Carreras Profesionales
La primer Escuela de Latinoamérica en su especialidad. Estamos convencidos de la necesidad de capacitación y la formación para lograr una mejora constante en los recursos humanos que hacen a la actividad y que requiere el cada vez más exigente mercado laboral.Carreras Profesionales
Inicio 19 de Marzo
Carrera en la cual se proporciona los conocimientos y técnicas necesarias para realizar gran variedad de pizzas y empa...
Inicio 18 de Marzo
Carrera profesional en la cual se proporciona los conocimientos y técnicas de cocina indispensables para dominar el A...
Inicio 20 de Marzo
En esta carrera profesional se aprende a realizar todo tipo de panificación y sus derivados dulces y salados para p...
Inicio 18 de Marzo
Esta carrera presenta un recorrido a través de las materias primas usadas en la elaboración de Pastas Frescas y las Sa...
Inicio 18 de Marzo
En este curso de Pastelería Profesional y Chocolatería básica se aprende a realizar todo tipo de masas, cremas, mousse...
Cursos Cortos
La primer Escuela de Latinoamérica en su especialidad. Estamos convencidos de la necesidad de capacitación y la formación para lograr una mejora constante en los recursos humanos que hacen a la actividad y que requiere el cada vez más exigente mercado laboral. Carreras Profesionales
Inicio Martes 9 de Abril 9:30-13:30 hs ...
Maestro Pizzero Miguel Villalba
UNICA CLASE Viernes 26 de Abril de 17:00-21:00 hs. El curso está orientado a los amantes de las preparaciones dulces que deseen aprender a realizar los Macarons en s...
Chef Pastelero Jorge "Coke" Iriarte
Inicio Lunes 15 de Abril 18.30 a 21.30 hs. El alumno aprenderá las técnicas básicas de amasado, leudado y boyado, y así poder lograr trabajar con distintos tipos de masas, reconocer sus características y dife...
Maestro Pizzero Gastón Tello
Inicio Martes 9 de Abril de 18.30 a 21.30 hs Se enseñan los conceptos básicos de la contaminación cruzada por desconocimiento y se aprenden los aspectos básicos de la enfermedad celíaca y las consecuencia...
Gustavo Gammalsson - Ana Clara Cantero
Inicio Viernes 26 de Abril de 18.30 a 21.30 hs El alumno viajará por la cultura más antigua del mundo culinario. ...
Gustavo Gammalsson
