COMIENZO DE CURSADA
- 13 de marzo 2023
DÍAS Y HORARIOS
- Lunes 9.30 a 12.30 Hs.
- Miércoles 18 a 21 Hs.
DURACIÓN
- 2 cuatrimestres
- 2 clases por semana
SOCIOS
- 50% de descuento
MODALIDAD
- Teórica / Práctica
INFORMACIÓN GENERAL
Carrera profesional dirigida a aquellas personas interesadas en desarrollarse como panadero facturero. En esta carrera el alumno aprenderá las técnicas de bollado, fermentado y horneado de diferentes panificados, así como la confección de las clásicas facturas argentinas. Por otro lado, en el componente teórico aprenderán los principios básicos de higiene y manipulación de alimentos, los conceptos de costos y marketing necesarios para encarar un negocio gastronómico. Complementa la carrera un curso de bebidas alcohólicas donde se aprende los métodos de elaboración de los vinos y cervezas también se adquieren las nociones básicas de degustación y sus diferentes maridajes en la gastronomía.
VALOR DE LA CARRERA
- Se abonará una matrícula y luego cuotas mensuales con los valores detallados a continuación:
- Matrícula: $7.250.- (50% off hasta el 15/12/22)
- Opción 1 (título): $14.500.-
- Opción 2 (certificado): $12.325.-
- * Alumnos y ex alumnos de carreras profesionales 15% de descuento.
- * Socios 50% de descuento.
- Es posible que durante el año, los valores puedan sufrir un aumento inflacionario. En todos los casos, siempre se le avisará a los alumnos con 30 días de anticipación por si desean adelantar cuotas al precio actual.
Título de PANADERO FACTURERO PROFESIONAL
DÍAS DE CURSADA
Clase teórica único turno: Días lunes de 14 a 17 Hs.
CLASE PRÁCTICA
Turno mañana: Días lunes de 9.30 a 12.30 Hs.
ó
Turno tarde: Días miércoles de 18 a 21 Hs.
Certificado de asistencia a las materias prácticas de la carrera
DÍAS DE CURSADA:
Turno mañana: Días lunes de 9.30 a 12.30
ó
Turno tarde: Días miércoles de 18 a 21 Hs
Esta opción otorga Certificado de Asistencia a las materias prácticas de la carrera. No se asiste a la ceremonia de grado
AMBAS OPCIONES INCLUYEN
- Uniforme completo
- Material didáctico
- Utensilios necesarios en cada clase
- Ingredientes necesarios para cada técnica culinaria
- Libreta de calificaciones
- Descuentos en cursos cortos
- Seminarios gratuitos durante el semestre
requisitos
- Completar planilla de inscripción y reglamento de alumnos
- Certificado de últimos estudios
- Una foto 4x4
- Libreta sanitaria o certificado de aptitud física
- Fotocopia de DNI
(*) Para los asociados a APYCE, se deberá presentar la solicitud de beca firmada por el empleador y por la Asociación; recibo de sueldo que lo avale y deberá firmar y seguir las pautas del reglamento de becados APYCE.
Los aranceles están sujetos a posibles modificaciones.
El uniforme, los apuntes y todas las materias primas están incluidos en la cuota sin costo para el alumno.
Anotarse vía web no asegura su inscripción. Para formalizarla deberá llenar la documentación correspondiente de forma personal en la escuela.
Ante cualquier consulta, comuníquese con Escuela APYCE a los teléfonos 11 4954-0065/4959-0537 Opción 1 o por WhatsApp.
APLICAN TÉRMINOS Y CONDICIONES
